Recetas

QUICHE DE PAPA

Ingredientes
12 Papas congeladas de Estados Unidos corte hash brown.
3 cucharadas de aceite.
1 taza de crema para batir.
3 huevos.
1/2 taza de queso rallado que gratine.
1/4 taza de espinacas cocidas.
1 pizca de nuez moscada molida.
Sal y pimienta.
Preparación
Fría las papas en aceite sin que se doren demasiado (también pueden hornearse o asarse). Retírelas del fuego y aplánelas. Acomódelas en moldes individuales (o en un solo molde) para panqué y hornee por 5 minutos y retire.
Mezcle los ingredientes restantes hasta que estén bien integrados y vierta en los moldes; vuelva a hornear por 10 minutos o hasta que estén dorados. Sirva de inmediato.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Dificultad: baja.
Rinde 4 porciones.

Facebook Comments

Artículos relacionados